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Resolute · SerieRESOLUTE Brotmesser 24 cm
reddotDesign Award
Winner
5 JahreGarantie &
Nachschärfen

Brotmesser 24 cm

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Merkmale
  • Rasierklingenstahl
  • 59–60 Rockwell
  • Ergonomischer Griff
  • Konkaver Wellenschliff
Beschreibung

Das Geheimnis des RESOLUTE Brotmessers ist ein spezieller Wellenschliff. Dadurch lassen sich harte Brotkrusten mühelos und gleichmäßig durchtrennen. Durch die spitzen Messer-Zähne wird das Schneidgut – beispielsweise auch Früchte mit einer härteren Schale oder Braten – angerissen. So kann das Messer mühelos durch Krusten oder Schalen gleiten.

Details & Maße
MessertypBrotmesser
SerieResolute
Klingenlänge24 cm
PflegeAusschließlich von Hand reinigen
Verpackung (L × B × H)43 × 9 × 3 cm
Gewicht mit Verpackung440 g
Artikelnummer177224 GB
EAN4250178808601
HerstellungSolingen, Deutschland
Pflege & Service
Von Hand spülen und trocknen. Als FELIX-Kunde nutzen Sie das lebenslange Nachschärfen und unseren professionellen Schleifservice, damit Ihr Messer scharf bleibt wie am ersten Tag.
Resolute · Design & Serie

Die Resolute-Serie: Solinger Handwerk für Ihre Küche

Was schneidet besser als Klingenstahl? Rasierklingenstahl. RESOLUTE ist das erste Messer weltweit mit einer Klinge aus X65 CR 13 Rasierklingenstahl. Mit 59-60 Rockwell erreicht RESOLUTE eine Schnitthaltigkeit, die einzig- artig ist. Der Griff ist dezent und ergonomisch geformt und liegt sicher in der Hand. Durch die ausgezeichnete Balance überträgt sich die Kraft beim Schneiden wie von selbst auf das Schneidgut. Wer bei der Zubereitung von Speisen Wert legt auf absolut funktionales Schneid- werkzeug und gleichzeitig Ästhetisch anmutendes, zurückhaltendes Design, findet mit RESOLUTE das Messer für's Leben.

Fertigung in der FELIX Manufaktur in Solingen
Klingenrohlinge in der FELIX Manufaktur in Solingen

Die Klinge

Rasierklingenstahl, gehärtet auf 59 bis 60 Rockwell, für eine besonders feine und scharfe Schneide.

Von Hand geschliffen in Solingen

Das Handwerk

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Ein Messerschleifer bei der Arbeit in der FELIX Manufaktur in Solingen

Made in Solingen

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.

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