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Die Klinge
Damaststahl aus 67 Lagen, gehärtet auf 60 bis 62 Rockwell, für eine harte, schnitthaltige Schneide.
Absolute ML · Serie
LINES Brotmesser 20 cm rot
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Merkmale
- Damaststahl
- 60–62 Rockwell
- 67 Lagen
- Wellenschliff
- Extravagant
- Roter Griff
Beschreibung
Ein Brotmesser mit besonderer Form und individuellem Design. Durch den extra scharfen, konvexen Wellenschliff schneiden Sie sicher durch jede Kruste. Ob weicher Semmel, knuspriges Baguette oder auch die krosse Kruste eines Bratens, mit dem Brotmesser der Serie ABSOLUTE ML LINES wird jede Scheibe makellos. Der rutschfeste Griff liegt sicher in der Hand – für perfektes arbeiten, Schnitt für Schnitt.
Details & Maße
MessertypBrotmesser
SerieAbsolute ML
Klingenlänge20 cm
PflegeAusschließlich von Hand reinigen
Verpackung (L × B × H)43 × 8 × 3 cm
Gewicht mit Verpackung456 g
Artikelnummer517220 GB
EAN4250178819638
HerstellungSolingen, Deutschland
Pflege & Service
Von Hand spülen und trocknen. Als FELIX-Kunde nutzen Sie das lebenslange Nachschärfen und unseren professionellen Schleifservice, damit Ihr Messer scharf bleibt wie am ersten Tag.
Absolute ML · Design & Serie
Die Absolute ML-Serie: Solinger Handwerk für Ihre Küche
Wer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften - und zum atemberaubenden Erlebnis.Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.
Das Handwerk
Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.
Made in Solingen
Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
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