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Die Klinge
Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

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Wer Obst, Kartoffeln oder Gemüse schälen möchte, der braucht das FIRST CLASS Schälmesser. Es ist handlich und passt sich aufgrund seiner 7 cm langen und geschwungenen Klinge dem Schneidgut an. Dadurch können vor allem rundliche Gemüse- und Obstsorten mühelos geschält, aber auch geschnitten werden – ohne dass allzu viel Fruchtfleisch verloren geht.
Die First Class trägt ihren Namen nicht umsonst: Ihre Klasse sieht man auf den ersten Blick, und beim ersten Schnitt spürt man sie. Schlicht und zeitlos ist ihre Form, in der Küche erweisen sich die Messer Tag für Tag als zuverlässige und unkomplizierte Begleiter. Die Serie reicht vom kleinen Schälmesser bis zum italienischen Brotmesser, und jedes einzelne davon entsteht in der Klingenstadt Solingen.


Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
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