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Die Klinge
Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

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Fleisch ist in kürzester Zeit vom Knochen gelöst: Das Ausbeinmesser von FIRST CLASS WOOD macht es möglich. Mit der 13 cm langen Klinge können auch Fett und Sehnen problemlos entfernt werden. Das Enthäuten von Fleisch ist mit dem Ausbeinmesser ebenfalls schnell erledigt. Diese Arbeiten gehen mit diesem Spezial-Messer leicht von der Hand.
FIRST CLASS WOOD ist eine klassische Schönheit mit mediterran anmutendem Charakter. In Fertigung und Qualität wie das FIRST CLASS besticht FIRST CLASS WOOD durch die besondere Ausstrahlung des Griffs aus Olivenholz. Es wird ausschliesslich Olivenholz aus Andalusien verwandt. Dort wird das Holz von bis zu 1000-jährigen Bäumen in limitierter Abholzung und Aufforstung unter staatlicher Aufsicht gewonnen. Die Struktur von Olivenholz ist dicht und fest, ebenmässig und fein. Olivenholz überzeugt durch antiseptische Inhaltsstoffe und eine lange Lebensdauer. Mit ein wenig Pflege behält das Holz seine klare Struktur, intensive Farbe und Ausdruckskraft.


Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
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