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Die Klinge
Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

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Die dünne, flexible Klinge des Filiermessers der Serie GLORIA LUX ist perfekt geeignet, um Fleisch und Fisch zu verarbeiten. Hauchdünne Scheiben, beispielsweise für ein Carpaccio, sind schnell geschnitten. Auch das saubere Entgräten und Filetieren von Fisch ist mit dem Filiermesser problemlos möglich. Die Flexibilität der Klinge macht diese Arbeiten besonders einfach. Das perfekte Messer für die zarte Forelle.
Echte Handarbeit aus Solingen: Ob geschmiedet oder gestanzt, jedes FELIX-Messer wird von Hand gearbeitet. Die Gloria Lux vereint Solinger Klingenstahl mit einem perfekt ausbalancierten Griff, gemacht für die tägliche Arbeit in der Küche.


Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
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