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Die Klinge
Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

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Perfekter Steakgenuss für vier: Mit dem Size S Bocote Steakmesserset erleben Sie müheloses Schneiden ohne Kraftaufwand. Die scharfen, geschmiedeten Klingen durchtrennen jedes Fleischstück sauber – für ein echtes Gourmet-Erlebnis!
Der Griff der neuen FELIX Messerserie „Size S Bocote“ hat einen unverwechselbaren Charakter. Wie der Name es schon vermuten lässt, ist der Griff aus Bocote-Holz, einem außergewöhnlichen Material. Dieses edle Holz stammt aus den Wäldern Mittel- und Südamerikas und ist bekannt für seine beeindruckende, kontrastreiche Maserung, die an ein Zebra-Muster erinnert.Die Klingen sind ebenso wie die der Serie Size S Olive traditionell im Gesenk geschmiedet. Durch das anschließende Vacuum- und Eishärten erhalten die Messer eine außergewöhnlich dichte Mikrostruktur, die eine überragende Schnitthaltigkeit und Flexibilität garantiert. Der Klingenstahl besteht aus hochlegiertem X50 CrMoV15, der durch seine Korrosionsbeständigkeit, Härte und Langlebigkeit überzeugt.Bringen Sie Qualität und Eleganz in Ihre Küche. Die Messer der Size S Bocote Serie sind mehr als nur ein Werkzeug – sie sind ein Stück echte Handwerkskunst, die Sie und Ihre Küche bereichern werden.


Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
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