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Resolute · SerieRESOLUTE Chinesisches Kochmesser 18 cm
5 JahreGarantie &
Nachschärfen

Chinesisches Kochmesser 18 cm

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Merkmale
  • Allrounder
  • Liegt gut in der Hand
  • Für die großen Angelegenheiten
  • Stabile Qualität
Beschreibung

Das Chinesische Kochmesser aus der Serie RESOLUTE ist ein absolut außergewöhnliches Messer. Optisch ähnelt es einem Hackbeil, geschliffen ist es jedoch wie ein Kochmesser. Es ist somit nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet. Die große, extravagante Klingenform macht auch vor anspruchsvollen Aufgaben keinen Halt. Der Griff ist dezent und ergonomisch geformt und liegt sicher in der Hand. Durch die ausgezeichnete Balance überträgt sich die Kraft beim Schneiden wie von selbst auf das Schneidgut.

Details & Maße
MessertypKochmesser
SerieResolute
Klingenlänge18 cm
PflegeAusschließlich von Hand reinigen
Verpackung (L × B × H)37 × 13 × 3,5 cm
Gewicht mit Verpackung520 g
Artikelnummer179118 GB
EAN4250178811335
HerstellungSolingen, Deutschland
Pflege & Service
Von Hand spülen und trocknen. Als FELIX-Kunde nutzen Sie das lebenslange Nachschärfen und unseren professionellen Schleifservice, damit Ihr Messer scharf bleibt wie am ersten Tag.
Resolute · Design & Serie

Die Resolute-Serie: Solinger Handwerk für Ihre Küche

Was schneidet besser als Klingenstahl? Rasierklingenstahl. RESOLUTE ist das erste Messer weltweit mit einer Klinge aus X65 CR 13 Rasierklingenstahl. Mit 59-60 Rockwell erreicht RESOLUTE eine Schnitthaltigkeit, die einzig- artig ist. Der Griff ist dezent und ergonomisch geformt und liegt sicher in der Hand. Durch die ausgezeichnete Balance überträgt sich die Kraft beim Schneiden wie von selbst auf das Schneidgut. Wer bei der Zubereitung von Speisen Wert legt auf absolut funktionales Schneid- werkzeug und gleichzeitig Ästhetisch anmutendes, zurückhaltendes Design, findet mit RESOLUTE das Messer für's Leben.

Fertigung in der FELIX Manufaktur in Solingen
Klingenrohlinge in der FELIX Manufaktur in Solingen

Die Klinge

Rasierklingenstahl für eine besonders feine und scharfe Schneide.

Von Hand geschliffen in Solingen

Das Handwerk

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Ein Messerschleifer bei der Arbeit in der FELIX Manufaktur in Solingen

Made in Solingen

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.

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