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First Class · SerieFIRST CLASS Ausbeinmesser 13 cm flexibel
5 JahreGarantie &
Nachschärfen

Ausbeinmesser 13 cm flexibel

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Merkmale
  • Geschmiedete Klinge
  • X50 CrMoV15 Klingenstahl
  • Super flexibel
  • Doppelkropf
  • Ergonomischer Kunststoffgriff
Beschreibung

Die flexible Klinge des Ausbeinmessers von FIRST CLASS erlaubt besonders exakte Schnitte. Fleisch lässt sich einfach und perfekt vom Knochen lösen. Auch Fett und Sehnen können problemlos entfernt werden. Weiteres Einsatzgebiet der flexiblen Klinge: das Enthäuten, beispielsweise von Geflügel. Das Spezial-Messer macht die Arbeit fast von selbst.

Details & Maße
MessertypFleischmesser
SerieFirst Class
Gesamtlänge27 cm
Gewicht160 g
PflegeAusschließlich von Hand reinigen
Verpackung (L × B × H)34 × 8 × 3 cm
Gewicht mit Verpackung280 g
Artikelnummer812213 GB
EAN4250178808274
HerstellungSolingen, Deutschland
Pflege & Service
Von Hand spülen und trocknen. Als FELIX-Kunde nutzen Sie das lebenslange Nachschärfen und unseren professionellen Schleifservice, damit Ihr Messer scharf bleibt wie am ersten Tag.
First Class · Design & Serie

Die First Class-Serie: Solinger Handwerk für Ihre Küche

Die First Class trägt ihren Namen nicht umsonst: Ihre Klasse sieht man auf den ersten Blick, und beim ersten Schnitt spürt man sie. Schlicht und zeitlos ist ihre Form, in der Küche erweisen sich die Messer Tag für Tag als zuverlässige und unkomplizierte Begleiter. Die Serie reicht vom kleinen Schälmesser bis zum italienischen Brotmesser, und jedes einzelne davon entsteht in der Klingenstadt Solingen.

Fertigung in der FELIX Manufaktur in Solingen
Klingenstahl X50CrMoV15

Die Klinge

Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Von Hand geschliffen in Solingen

Das Handwerk

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Ein Messerschleifer bei der Arbeit in der FELIX Manufaktur in Solingen

Made in Solingen

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.

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