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Die Klinge
Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.
Platinum · Serie
Ausbeinmesser 13 cm
35,90 € Statt 62,90 € Sie sparen −42 %
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Merkmale
- Geschmiedete Klinge
- X50 CrMoV15 Klingenstahl
- Einfache Handhabung
- Lebensmittelecht
- Für die Gastronomie geeignet
Beschreibung
Das Ausbeinmesser der Serie PLATINUM löst das Fleisch perfekt vom Knochen. Mit der 13 cm langen Klinge werden auch Fett, Sehnen und Haut problemlos entfernt. Die innovative und rückenspitze Klinge ermöglicht es, dass alle Arbeiten leicht von der Hand gehen.
Details & Maße
MessertypFleischmesser
SeriePlatinum
PflegeAusschließlich von Hand reinigen
Verpackung (L × B × H)34 × 8 × 3 cm
Gewicht mit Verpackung240 g
Artikelnummer952113 GB
EAN4001945960318
HerstellungSolingen, Deutschland
Pflege & Service
Von Hand spülen und trocknen. Als FELIX-Kunde nutzen Sie das lebenslange Nachschärfen und unseren professionellen Schleifservice, damit Ihr Messer scharf bleibt wie am ersten Tag.
Platinum · Design & Serie
Die Platinum-Serie: Solinger Handwerk für Ihre Küche
Echte Handarbeit aus Solingen: Ob geschmiedet oder gestanzt, jedes FELIX-Messer wird von Hand gearbeitet. Die Platinum vereint Solinger Klingenstahl mit einem perfekt ausbalancierten Griff, gemacht für die tägliche Arbeit in der Küche.
Das Handwerk
Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.
Made in Solingen
Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
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