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Platinum · SeriePLATINUM Tranchierbesteck 2-teilig
5 JahreGarantie &
Nachschärfen

Tranchierbesteck 2-teilig

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Merkmale
  • Geschmiedete Klinge
  • Ergonomischer Kunststoffgriff
  • X50 CrMoV15 Klingenstahl
  • Für die Gastronomie geeignet
Beschreibung
Mit dem Fleisch- und Tranchiermesser und der Fleischgabel der Serie PLATINUM wird der Sonntagsbraten zum Erlebnis. Die 21 cm lange Klinge des Messers löst mit wenigen Schnitten eine Scheibe Braten – je nach Wunsch können die Stücke auch hauchdünn abgetrennt werden. Die Fleischgabel hält die Fleischstücke beim Tranchieren. Zudem kann mit ihr optimal der Garzustand überprüft werden. Wer einen Braten zubereiten will, braucht dieses Duo.
Details & Maße
MessertypMesserset
SeriePlatinum
PflegeAusschließlich von Hand reinigen
Verpackung (L × B × H)43 × 22 × 7,5 cm
Gewicht mit Verpackung720 g
Artikelnummer950002 GB
EAN4001945950029
HerstellungSolingen, Deutschland
Pflege & Service
Von Hand spülen und trocknen. Als FELIX-Kunde nutzen Sie das lebenslange Nachschärfen und unseren professionellen Schleifservice, damit Ihr Messer scharf bleibt wie am ersten Tag.
Platinum · Design & Serie

Die Platinum-Serie: Solinger Handwerk für Ihre Küche

Echte Handarbeit aus Solingen: Ob geschmiedet oder gestanzt, jedes FELIX-Messer wird von Hand gearbeitet. Die Platinum vereint Solinger Klingenstahl mit einem perfekt ausbalancierten Griff, gemacht für die tägliche Arbeit in der Küche.

Fertigung in der FELIX Manufaktur in Solingen
Klingenstahl X50CrMoV15

Die Klinge

Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Von Hand geschliffen in Solingen

Das Handwerk

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Ein Messerschleifer bei der Arbeit in der FELIX Manufaktur in Solingen

Made in Solingen

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.

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