KOCHMESSER
Vielseitiger Allrounder. Sie lieben das Kochen und wünschen sich ein zuverlässiges Messer für verschiedenste Zutaten? Ob Fleisch, Gemüse oder Fisch – das Kochmesser gehört zu den wichtigsten Basics in jeder Küche. Mit diesem praktischen Allzweckmesser bereiten Sie alles im Handumdrehen vor. Die speziellen Eigenschaften von Klinge und Griff machen das Kochmesser dabei besonders unkompliziert in der Anwendung.

Das Kochmesser als kreativer Küchenhelfer

Typisch für diese Messervariante sind die sich nach vorne verjüngende Spitze und Messerschneide, die breite und etwas längere Klingenform sowie das vergleichsweise etwas höhere Gewicht. Damit gelingt es Ihnen, selbst harte Zutaten mühelos und ohne Kraftaufwand zu zerteilen. Der beidseitige Schliff sowie der stabile, ergonomisch geformte Griff unterstützen Sie bei der Anwendung zusätzlich.

 

Das präzise Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch ist dank der optimalen Ausbalancierung von Griff und Klinge sowie dem recht breiten Klingenblatt leicht möglich. Sogar Zwiebeln und Kräuter lassen sich mit dem Kochmesser sehr fein hacken. Diese Messervariante ist die ideale Wahl, wenn Sie sich ein möglichst vielseitig verwendbares Messer zum Schneiden, Hacken oder Wiegen wünschen.

 

Das bietet Ihnen ein Kochmesser von Felix Solingen:

  • leicht gebogene und relativ breite Klinge
  • Klinge zur Spitze hin schmaler zulaufend
  • Klingenlänge 15 bis 21 cm
  • höheres Eigengewicht für kraftvolle Schnitttechnik
  • hochwertige Griffmaterialien, z. B. Kunststoff, Räuchereiche, Ahornholz
  • perfekt ausbalancierte Klinge
  • präzise Schnitte dank beidseitigem 15 Grad-Schliff
  • einfache Handhabung
  • universell einsetzbar

Zuverlässige Kochmesser vom Traditionshersteller Felix Solingen

Mit einem Kochmesser von Felix Solingen entscheiden Sie sich für ein hochwertiges Qualitätsprodukt aus einer der ältesten Messer-Manufakturen weltweit. Echte Handarbeit, eine Vielzahl an kleinteiligen Arbeitsschritten und ausgewählte hochwertige Rohstoffe machen die Messer von Felix Solingen zu langlebigen und zuverlässigen Messern, an denen Sie ein Leben lang Freude haben. Mit äußerst präziser Schneidequalität und rostbeständigen Materialien überzeugen alle Messerserien von Felix Solingen.

 

Einige Kochmesser von Felix Solingen sind mit edlen Holzgriffen versehen. Einen Griff aus edlem Walnussholz mit Messingnieten bietet zum Beispiel das Miu-Kochmesser – eine besonders edle Variante mit einer außergewöhnlichen Klingenform. In den optisch mediterran anmutenden Produktserien First Class Wood und Size S Olive sind die Messergriffe aus andalusischem Olivenholz gefertigt. Einen dunklen Griff aus Räuchereiche finden Sie in der Serie Size S Smoked Oak.

 

Alternativ gibt es bei Felix Solingen auch Kochmesser, die sich durch einen ergonomischen Griff aus pflegeleichtem Kunststoff auszeichnen. Zum Beispiel in den Serien Resolute und First Class.

Kochmesser mit Damastklinge – ideal für Profis

Gönnen Sie sich eine exklusive Kochmesservariante mit einer hochwertigen, extrem stabilen Klinge aus Damaszener Stahl. In der Produktserie Sirius ist das Kochmesser Damast aus insgesamt 130 Lagen Damaststahl gefertigt. Der großzügige, ergonomische Griff besteht aus pflegeleichtem Ahornholz und liegt beim Arbeiten optimal in der Hand.

So pflegen Sie Ihr Kochmesser richtig

Kochmesser mit Kunststoffgriffen reinigen Sie nach jedem Gebrach per Hand mit einem Schwamm, etwas warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Reiben Sie das Messer nach dem Abwaschen vorsichtig mit einem weichen Tuch ab und bewahren Sie es anschließend in einem Messerblock oder an einer Wandleiste sicher auf. Bei den Modellen mit Holzgriff empfehlen wir Ihnen etwas Leinsamenöl als Extraportion Pflege.

Wichtig: Die Spülmaschine ist für alle Messer von Felix Solingen tabu!

Kochmesser nachschleifen – bei Felix Solingen lebenslang und kostenlos möglich

Hochwertige Kochmesser werden durch eine intensive Nutzung stumpfer, bekommen ihre ursprüngliche Schärfe aber durch Nachschleifen schnell wieder zurück. Felix Solingen bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr Kochmesser ein Leben lang kostenlos nachschleifen zu lassen. Das traditionelle Verfahren des Schleifens auf Stein macht Ihr Kochmesser wieder so scharf wie am ersten Tag. Um unseren professionellen Schleifservice in Anspruch zu nehmen, senden Sie uns Ihr Kochmesser ein und erhalten es nach dem Schärfen wieder zurück.

Haben Sie bereits Erfahrung im Messer nachschärfen? Dann empfehlen wir Ihnen unser professionelles Schleifzubehör, wie etwa den Abziehstein, Wetzstab oder Wetzstahl. Damit bringen Sie Ihr Kochmesser selbst wieder in Form.

Kochmesser kaufen bei Felix Solingen

Mit einem Kochmesser von Felix Solingen entscheiden Sie sich für ein echtes Qualitätsprodukt, an dem Sie bei guter Pflege sehr lange Freude haben. Bei uns finden Sie Kochmesser auch als Teil eines Messersets – zum Beispiel aus der Serie Miu inklusive einer Messerledertasche und vier weiteren Messermodellen für die perfekte Küchenausstattung.


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