Steaks mühelos und sauber schneiden

Ein Steakmesser erkennen Sie an der schlanken Klinge, die vorne spitz zuläuft. Einige Varianten sind im vorderen Klingenbereich mit einem Sägeschliff versehen. Dabei ist es je nach Modell zwischen 11 und 12 lang, sodass sich damit auch größere Steaks bequem schneiden lassen. Dank der präzisen Schneidequalität und dem relativ breiten Griff ist das Schneiden von festem Fleisch sehr einfach und mit wenig Kraftaufwand möglich, ohne es zu zerquetschen. Dieses Messer sorgt mit seiner hohen Schnittfestigkeit und Schärfe dafür, dass beim Schneiden kein Fleischsaft austritt.

Das bietet ein Steakmesser von Felix Solingen:

·         schlanke, spitz zulaufende Klinge

·         breiter Griff

·         leicht gezahnte Sägeklinge oder glatte Schneide

·         hochwertige Griffmaterialien, z. B. aus Ahornholz

·         perfekt ausbalancierte Klinge

·         Klingenlänge von 11 bis 12 cm

·         beidseitiger Schliff oder Sägeschliff

·         einfache Handhabung

Steakmesser – wann lohnt es sich?

Egal ob rare, medium oder well done – mit dem Steakmesser funktioniert das Schneiden bei jedem Steak mühelos. Während es sich für die überwiegend vegetarische Küche kaum lohnt, ist das Steakmesser für die fleischhaltige Küche auf jeden Fall eine Investition wert. Denn ein gutes Steak lässt sich nur mit einem hochwertigen Steakmesser leicht schneiden. Einfache Tafelmesser erfordern dagegen einen höheren Kraftaufwand und zerstören dabei leicht die Fleischfasern.

Tipp: Unsere Steakmesser bekommen Sie im praktischen Set für mehrere Personen, zum Beispiel als 4-er Steakmesserset der Serie First Class.

Felix Solingen – hochwertige Steakmesser

Bei Felix Solingen erhalten Sie hochwertige Steakmesser aus einer der ältesten Messer-Manufakturen weltweit. Ausschließlich hochwertigste Rohstoffe kommen bei der Herstellung unserer Messer zum Einsatz. Echte Handarbeit, eine präzise Schneidequalität, viele Liebe zum Detail und der Fokus auf ein edles Design liegen uns dabei sehr am Herzen. So vertrauen unsere Kunden schon lange auf unsere langlebigen und zuverlässigen Messer, die rostbeständig sind und mit guter Pflege und regelmäßigem Nachschleifen durchaus ein Leben lang halten.

Besonders edel sind unsere Produkte mit Holzgriffen, wie zum Beispiel beim Miu-Steakmesser mit einem Griff aus dunklem Walnussholz und einer besonderen Klingenform. Extrastabil ist das Steakmesser mit einer Klinge aus Damaststahl und einem Griff aus Ahornholz aus der Produktserie Sirius.

Bei den leicht mediterran anmutenden Produktserien First Class Wood und Size S Olive sind die Messergriffe aus andalusischem Olivenholz gefertigt. Einen dunklen Griff aus Räuchereiche finden Sie dagegen in der Serie Size S Smoked Oak. Im Sortiment finden Sie außerdem Steakmesser mit einem Griff aus pflegeleichtem Kunststoff. Zum Beispiel in der Serie First Class mit einer glatten 12 cm langen Klinge.

Sägeschliff oder glatte Klinge?

Steakmesser unterscheiden sich in ihrem Klingenschliff. So gibt es zum Beispiel Modelle mit einem typischen Sägeschliff wie das 12 cm lange Modell aus der Serie First Class Wood. Mit der leicht gezahnten Klinge und dem speziellen Sägeschliff lassen sich auch sehr dicke Steaks aus festem Fleisch leicht und ohne Kraftaufwand schneiden. Alternativ finden Sie im Sortiment von Felix Solingen zahlreiche Steakmesser, deren Klinge beidseitig glatt geschliffen ist, wie etwa ein Modell aus der Serie Size S Smoked Oak.

Steakmesser pflegen und nachschleifen

Ein Leben lang halten selbst hochwertige Messer von Felix Solingen nur, wenn Sie sie gut pflegen und bei nachlassender Schärfe nachschleifen. Zur Reinigung reichen ein Schwamm und etwas warmes Spülwasser aus. Reiben Sie das Messer anschließend vorsichtig mit einem weichen Tuch trocken.

Um die ursprüngliche Schärfe bei intensiver Nutzung nicht zu verlieren, ist von Zeit zu Zeit ein Nachschleifen nötig. Unser Schleifservice übernimmt das gerne jederzeit und kostenlos für Sie, wenn Sie uns Ihr Steakmesser einsenden. Bei unserem Schleifzubehör finden Sie passende Werkzeuge, mit denen Sie Steakmesser mit glatter Klinge bei der nötigen Erfahrung selber nachschleifen können. Für Steakmesser mit Sägeschliff empfehlen wir Ihnen ausschließlich unseren professionellen Schleifservice.

Pflegetipp: Steakmesser mit Holzgriff glänzen wieder wie neu, wenn Sie das Holz ab und zu mit schwedischem Leinsamenöl einölen und polieren.

Hochwertige Steakmesser kaufen – bei Felix Solingen

Für echte Steakfans dürfen hochwertige Steakmesser mit oder ohne Sägeschliff nicht in der Besteckschublade fehlen. Beim Traditionshersteller Felix Solingen gibt es Steakmesser in verschiedenen Ausführungen und sogar als praktisches Set für Gäste. Aufbewahren lassen sich die edlen Messer zum Beispiel in einer schönen Messertasche aus Leder, die Sie bei uns im Zubehör finden.